Seit vielen Jahren backen wir in Monschau im Holzofen unser Eifeler Holzofenbrot mit viel Erfahrung und besten Zutaten. Denn für die Herstellung unserer Holzofenbrote verwenden wir ausschließlich natürliche, hochwertige Rohstoffe aus spritzmittelfreiem, kontrolliertem Anbau.

Unsere gemauerten, mit unbehandeltem Holz befeuerten Steinbacköfen garantieren Ihnen einen einmaligen Genuss unserer Produkte. Anders als bei modernen Öfen, gibt ein Steinbackofen die Wärme im langwelligen Spektrum ab. Das sorgt für einen schonenden Backverlauf, das besondere Aroma und eine einzigartig knusprige Kruste.

Unverändertes Brot wie damals. Holzofenbrote, herzhaft und abgerundet im Geschmack, mit lockerer Porung besitzen – dank unseres Natursauerteiges – eine Haltbarkeit von bis zu einer Woche. Eifeler Back-Qualität, die man schmeckt und die wir gerne in ganz Deutschland versenden.

Sie möchten gerne mehr über unsere Bäckerei und unsere leckeren Holzofenbrote erfahren? Dann informieren Sie sich auf unseren Seiten, rufen Sie uns an oder wenden Sie sich über das Kontaktformular direkt an uns.

Ihr Team der Monschauer Holzofenbäckerei Kiesbye